氮吹儀是采用惰性氣體對加熱樣液進行吹掃，使待處理樣品迅速濃縮，達到快速分離純化的效果。其方法操作簡單，尤其可以同時處理多個樣品，大大縮短了檢測時間。用于除去少量易揮發的液體，比如水和一些有機溶劑，在實驗室用得比較多。特別是使用旋轉蒸發儀也不夠保險的場合(溶劑會暴沸)，改用氮吹儀較理想。氮吹儀利氮氣吹掃儀用氮氣的快速流動打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發速度加快;并通過干式加熱或水浴加熱方式升高溫度(目標物的沸點一般比溶劑的要高一些)，從而達到樣品無氧濃縮的目的，保持樣品更純凈。1. 按儀器加熱槽結構分為：方形與圓周型氮吹儀2. 按儀器加熱方式分為：金屬干浴式和與水浴氮吹儀3. 其中金屬干浴式的加熱載體又有鋁塊孔式干浴、鋁珠浴、細黃沙浴之分，這里面以鋁珠浴最高檔； 用于除去少量易揮發的液體，比如水和一些有機溶劑，在實驗室用得比較多。氮吹儀典型的應用是在固相萃取-氣相色譜檢測中，固相萃取取完后可用氮吹儀將洗脫液中大部分溶液吹掉，即完成了一個濃縮過程，最后便可上機進樣檢測了。如使用量較大的話建議買一個氮氣發生器;檢測某些項目時氮吹儀是必不可少的，使用高純氮氣便可;氣象的氮氣一般都是99.99%以上，氮氣使用2-3個便可。在做樣品加熱過程中，以防水浴池中的熱水飛濺出來，燙傷手和眼睛，在操作前需做好手和面部的防護工作，佩戴手套、眼罩。在操作中為阻止一些蒸氣、氣體和微粒(煙霧、煤煙、灰塵和氣懸體)被載入儀器中影響實驗的精準性，需采用通風櫥、通風罩或局部通風的方法操作，將污染物質除去。在試驗中勿移動氮吹儀，實驗儀器處于高溫加熱狀態，以防燙傷。使用氮吹儀代替常用的旋轉蒸發儀進行濃縮，能同時濃縮幾十個樣品，使樣品制備時間大為縮短，并且具有省時，易操作，快捷的特點。氮吹儀功率較大，在使用是須使用三線接地電源，以保證用電安全。在實驗過程中，儀器帶電工作，以防水浴池里的物質通狀況下發生漏電、觸電意外，發生危險，請勿帶電打開水浴外殼。氮吹儀的檢修工作應當由專業人員進行，因其內部構造極為復雜，元器件替換不氮氣吹掃儀當可能引起氮吹儀損壞或產生安全隱患。高易燃物質，如：石油醚，在高溫加熱試驗下易產生爆炸，因此，氮吹儀不宜檢測高易燃物質。不要使用有機溶劑作加熱介質，有機溶劑具有揮發性、神經毒性，吸入會產生頭暈、頭痛、失眠、多夢、嗜睡、無力、記憶力減退、食欲不振、消瘦，以及多汗、情緒不穩定，心跳加速或減慢等現象。最好使用蒸餾水和去離子水作為加熱介質，不僅安全，更能有效防止在水浴壁上產生水垢。實驗完成后，不加熱時，在水浴的水中加入除藻劑，可防止生物污染。不應使用酸性除藻劑，并應確保所用除藻劑不會影響所要處理的樣品。當接觸或暴露于酸性材料、蒸汽或樣品后，應當立刻清洗，用適度的碳酸氫鈉溶液或其它相似溶液中和，再用清水沖洗。長時間接觸酸性物質，將會損壞儀器。水浴中的水建議一周一換，最長不超過一月。