
噴霧干燥機的發展歷程可追溯至19世紀中葉,其技術演進與工業需求緊密相關,而中國在該領域的發展雖起步較晚,但通過技術引進與自主創新,已逐步實現從跟跑到部分領域領跑的跨越。以下是其發展脈絡的簡述:
一、全球發展歷程
技術萌芽期(19世紀中葉-20世紀初)噴霧干燥的概念最早由美國科學家拉曼特于1865年提出,用于蛋品干燥。1872年,SameulPercy獲得首項噴霧干燥專利,首次系統闡述霧化與脫水結合的技術原理。但早期設備因粘壁、效率低等問題未能大規模應用。1905年,美國MerrilSoul公司推出首臺乳制品專用噴霧干燥機,標志著該技術進入工業應用階段。
工業化擴張期(20世紀20-50年代)20世紀20年代,噴霧干燥技術在乳制品和洗滌劑工業中取得突破,例如1926年出現規模化奶粉生產設備。二戰期間,美軍對脫水食品的需求推動技術快速迭代,干燥塔容量大幅提升,霧化器設計(如旋轉式、壓力式)逐漸成熟。1950年代后,隨著石油化工興起,噴霧干燥技術擴展至染料、農藥等領域。
技術成熟期(20世紀60-90年代)這一階段以自動化控制和節能技術為核心。例如,引入PLC控制系統實現溫度、流量精準調節;開發逆流式干燥塔提升熱效率;通過優化霧化器結構(如雙流體噴嘴)減少粘壁現象。同時,環保法規推動尾氣處理技術(如旋風分離器、布袋除塵器)的普及。
智能化轉型期(21世紀至今)物聯網、大數據技術的應用使噴霧干燥機向智能化升級。例如,通過在線監測系統實時調整干燥參數,結合AI算法優化能耗;開發閉式循環系統(如氮氣保護)滿足醫藥、鋰電池材料等高端領域的防爆、無菌需求。全球市場規模預計2026年突破百億元,食品、醫藥仍是主要增長領域。
二、中國的發展路徑
技術引進與仿制(20世紀50-70年代)1950年代,吉林染料廠從前蘇聯引進首臺離心盤式噴霧干燥機,用于染料生產。1970年代,上海染化八廠成功研發下噴上式氣流式噴霧干燥機,解決了活性染料干燥難題。這一階段以消化吸收為主,設備性能與國際差距顯著。
自主創新與規模化(20世紀80-90年代)改革開放后,國內企業通過產學研合作加速技術突破。例如,天津染化八廠開發“旋轉風”進風技術,提升干燥效率并減少粘壁;無錫、常州等地涌現出一批干燥設備制造商,產品逐步替代進口。1990年代,噴霧干燥機開始應用于食品(如速溶咖啡)和醫藥(如中藥提取物)領域。
技術升級與全球化(21世紀至今)
技術突破:國內企業在節能技術(如余熱回收系統)、智能化控制(如觸摸屏操作界面)等方面取得進展。例如,部分設備能耗較早期降低30%以上,智能化機型支持遠程監控與故障預警。
市場擴張:2025年中國噴霧干燥機市場規模預計達350億元,其中食品行業占比超50%,醫藥領域需求增速居前。頭部企業如上海華測、浙江華德等通過CE認證,產品出口至東南亞、中東等地。
政策驅動:《中國制造2025》《“十四五”戰略性新興產業規劃》等政策鼓勵節能環保設備研發,推動行業向低能耗、低排放轉型。例如,2025年實施的《大氣污染防治法》要求噴霧干燥機配套高效脫硫除塵裝置。
三、國內發展挑戰與未來趨勢
現存問題
高端市場短板:制藥、鋰電池材料等領域的高精度設備仍依賴進口,如德國GEA的無菌噴霧干燥機占據國內高端市場70%份額。
環保壓力:傳統設備能耗高(單位產品能耗約0.8-1.2kWh/kg水),部分企業因環保不達標面臨淘汰。
發展方向
智能化與綠色化:推廣AI算法優化干燥曲線,開發太陽能輔助加熱、CO?熱泵干燥等低碳技術。
細分領域突破:針對生物醫藥(如mRNA疫苗凍干前預處理)、新能源(如固態電池材料)等高端需求,研發定制化設備。
標準化建設:參與制定國際標準(如ISO22000食品級設備認證),提升中國設備的國際認可度。
結語
噴霧干燥機的發展是工業文明進步的縮影,從最初的乳制品干燥到如今覆蓋食品、醫藥、環保等多領域,技術迭代始終圍繞“高效、精準、綠色”展開。中國通過60余年的追趕,已成為全球最大生產國之一,但在高端市場仍需突破“卡脖子”技術。未來,隨著政策支持與企業研發投入增加,中國有望在智能化、節能環保領域實現領跑,推動全球噴霧干燥技術進入新階段。