老兰州人40年热衷传统手工月饼:守“味”儿时记忆里的中秋

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手工月饼主要是传统的老兰州五仁馅。高展 摄

馅料饱满的月饼跳出模具。高展 摄

制作的好月饼放入烤箱烘烤。高展 摄

一口手工月饼满嘴醇香,透着质朴,回味悠长。高展 摄

又到中秋月圆时,市场上月饼成了“主角”。近年来,尽管新馅料、新口味的月饼层出不穷,可手工制作的传统月饼依旧深受消费者喜爱。老兰州人马荣林坚持41年纯手工制作,认真对待每一道工序,沿用儿时包装,以此来守“味”儿时记忆里的中秋。高展 摄