
多肽類物質是由2-50 個氨基酸通過肽鍵連接形成的生物活性分子,分子量通常在 100-5000 Da 之間。與蛋白質(>50 個氨基酸)相比,多肽具有更高的水溶性、更低的免疫原性和更易修飾的特點,廣泛參與人體代謝調控、免疫調節、細胞信號傳導等生理過程。
那艾儀器(超低溫噴霧干燥機)在一些多肽類物質噴霧干燥機中的案例匯總:
以下案例均采用那艾儀器超低溫噴霧干燥機進風溫度(35°~65℃)的超低溫噴霧干燥技術,通過精準控溫、真空輔助或氮氣保護,最大程度保留多肽活性。
1、胰島素(藥用多肽) 應用場景:糖尿病治療的核心藥物,需通過鼻腔或注射給藥。 干燥工藝:采用那艾超低溫噴霧干燥(進風溫度 55℃,真空度 0.09 MPa),將胰島素溶液霧化后快速凍干成多孔微球,生物活性保留率達 92%。 優勢:鼻腔沉積率>90%,避免傳統高溫干燥導致的二硫鍵斷裂。
2、萬古霉素(抗生素多肽) 應用場景:治療耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(MRSA)感染的 “最后一道防線”。 干燥工藝:使用那艾儀器35℃超低溫噴霧干燥機,通過冷風送粉和旋風分離技術,避免高溫導致的糖苷鍵水解,雜質含量降低 30%。 數據:干燥后活性單位從 1200 IU/mg 提升至 1800 IU/mg,符合歐洲藥典(EP)標準。
3、乳鐵蛋白(功能性食品多肽) 應用場景:嬰幼兒配方奶粉、保健品,增強免疫力并促進鐵吸收。 干燥工藝:采用進風溫度 75℃的那艾儀器超低溫噴霧干燥,結合磷脂包裹技術,乳鐵蛋白活性保留率達 89%,較傳統高溫工藝提升 37%。 驗證:臨床數據顯示,添加該多肽的奶粉可使嬰幼兒呼吸道感染率降低 42%。
4、乳肽(食品加工多肽) 應用場景:運動營養補劑,促進肌肉修復和膠原蛋白合成。 干燥工藝:乳清蛋白酶解液經進風溫度 75℃的低溫噴霧干燥(添加 15% 麥芽糊精),蛋白質含量≥80%,分子量<1000 Da 的小肽占比>60%。 特性:粉體流動性好(休止角 32°),溶解性>95%,適合制成即溶蛋白粉。
5、膠原蛋白肽(化妝品多肽) 應用場景:抗衰護膚品、口服美容產品,促進皮膚彈性纖維再生。 干燥工藝:采用進風溫度 80℃的那艾超低溫噴霧干燥,結合酶解技術(分子量<3000 Da),羥脯氨酸含量≥8%,活性保留率較傳統工藝提升 25%。 專利技術:通過脫腥脫味處理,產品無異味,可直接添加至飲料中。
6、谷胱甘肽(抗氧化多肽) 應用場景:保健品、美白護膚品,清除自由基并促進肝臟解毒。 干燥工藝:采用進風溫度 60℃的超低溫噴霧干燥機(添加 β- 環糊精),包埋率達 83.28%,在 pH 1.2 的胃酸環境中釋放率<5%,確保到達腸道后活性釋放。 劑型創新:制成口腔噴霧(如 ACG 品牌),通過黏膜吸收,生物利用度較口服提升 4 倍。
7、抗菌肽(飼料添加劑多肽) 應用場景:替代抗生素,預防畜禽腸道感染。 干燥工藝:酵母工程菌發酵液經進風溫度 45℃的那艾儀器低溫噴霧干燥機,抗菌肽對大腸桿菌抑菌率>90%,活菌數>1×10? CFU/g。 優勢:生產成本較化學合成降低 60%,符合歐盟無抗養殖標準。
8、信號肽(生物工程多肽) 應用場景:基因工程藥物載體,靶向遞送治療性蛋白。 干燥工藝:那艾超低溫噴霧干燥技術在 40℃下制備信號肽微球,包封率>85%,體外釋放周期達 72 小時。 技術創新:微球表面電荷密度 0.8-1.2 mV,增強細胞攝取效率。
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